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很喜歡吃雪糕，一次過可以消滅一加侖的香草味或咖啡味的雪糕，有時會買包美心的牛奶面包條夾雪糕當午餐。夏天一到吃得更凶了，問題便來了，吃多了消暑卻肥膩，於是想到了自制美味、消暑、純天然冰糕。
材料：新鮮金菠蘿一隻(買回家如果未熟透可以放上兩叁天，擺在桌上好看又好聞)
制法：
1) 菠蘿去皮去釘、切厚片
2)涼開水下兩茶匙鹽浸泡菠蘿片半小時
3)濾幹鹽水，分片裝入保鮮袋，放入冰格雪凍
隔幾小時將凍到僵硬的菠蘿片拿出享用，又甜又多汁，透心涼的感覺超正。舉一反三，無核提子、香蕉，甚至榴槤都可以雪凍來吃，甜蜜透心涼，美味又健康。
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