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前幾天去跑馬地馬會 一樓的打吡餐廳晚膳,部長竭力推介set dinner,環顧四周大部分客人都選擇了這款套餐,而且賣相不錯,立即羊群上身點選set dinner。
套餐通常是大份且價錢相宜的,這一款卻不然,由前菜、湯、主菜到甜品全部都是精致小巧的,賣相真的美侖美奐,味道就乏善可陳了。最吃不消是那款"帶子三食",好好的新鮮甜美帶子搞到好像行為藝術般,那個部長還要皺有介事地提醒:要由左邊開始吃到右邊,由凍至冷至熱,這樣吃味道是最perfect的。一放入口,忍不住馬上吐掉。唉...暴殄天物就是這樣了,食物好看但不好吃,那個大厨肯定是處在猩猩時期,腦子絕對是震盪了。
食物呢,首先要好吃,香其次,相美固然是錦上添花,相不美我也不會介意的。好看不好吃或好看很難吃,相信是將美食的本意本末倒置了。八百元一位的價餞,早知如此味道,寕愿走上四樓的大排檔(注)吃份熱狗算了。
注:馬會的熟食中心,供應pizza、薯條、炒飯等快餐,也需要是會員和親友才能去快餐一回。
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